Category Archive: Breakfast (Điểm tâm)

Bruschetta with Cherry Tomatoes

by

Bruschetta with Cherry Tomatoes (Bánh mì nướng bruschetta với cà chua cherry) Công thức cho hai phần. Nguyên liệu: Phần bánh mì: 4 lát bánh mì 2 quả trứng gà 1 tbsp sour… Continue reading

Potato Pancake with Fried Egg

by

Potato Pancake with Fried Egg (Bánh pancake khoai tây ăn cùng với trứng chiên) Thiệt ra thì chẳng mấy ai dùng pancake cho bữa tối hết trơn, nhưng với mình thì pancake mặn… Continue reading

Quiche with Spinach, Mushrooms & Herbs

by

Quiche with Spinach, Mushrooms & Herbs (Bánh quiche với rau cải bó xôi (rau bina), nấm và thảo mộc) Công thức cho hai phần quiche, bạn có thể xử hết nguyên một cái… Continue reading

Zucchini Walnut Quick Bread

by

Zucchini Walnut Quick Bread (Bánh mì bí ngồi và hạt óc chó) Không phải nhồi hay ủ gì hết nhe 🙂 Công thức cho một ổ bánh kích thước 23cm x 13cm. Nguyên… Continue reading

Slow Cooker Broccoli Beef

by

Slow Cooker Broccoli Beef (Thịt bò hầm với súp lơ xanh) Công thức cho khoảng bốn phần. Nguyên liệu: khoảng 700g thịt thăn bò, thái thành miếng mỏng dài khoảng năm cm 1… Continue reading

Sweet Potato & Peanut Soup

by

Sweet Potato & Peanut Soup (Súp khoai lang và đậu phụng) Công thức cho khoảng sáu phần. Nguyên liệu: Phần súp: 1 củ hành tây tím, thái hạt lựu dầu dừa 1 kg… Continue reading

Smoked Salmon & Avocado Pizza

by

Smoked Salmon & Avocado Pizza (Pizza cá hồi hun khói và bơ) Công thức cho khoảng sáu phần. Nguyên liệu: 4 tbsp cream cheese loại ít béo (low fat cream cheese) 1 tbsp… Continue reading

Chocolate & Brown Sugar Banana Bread

by

Chocolate & Brown Sugar Banana Bread (Bánh mì chuối với chocolate và đường nâu) Công thức cho một ổ bánh bông lan kích thước 25cm x 13cm x 8cm. Nguyên liệu: 2 cup… Continue reading

Kabocha & Maple Caramel Baked French Toast

by

Kabocha & Maple Caramel Baked French Toast (French toast nướng với bí đỏ và sốt maple caramel) Nguyên liệu: Phần french toast nướng với bí đỏ: 1 1/4 cups sữa tươi lạt 3/4… Continue reading

Omelette with Pears, Cranberries, Blue Cheese & Thyme

by

Omelette with Pears, Cranberries, Blue Cheese & Thyme (Trứng chiên với lê, nam việt quất, blue cheese và cỏ xạ hương) Công thức cho hai phần. Nguyên liệu: 3 quả trứng, tách riêng… Continue reading

Green Shakshuka with Rice

by

Green Shakshuka with Rice (Cơm ăn kèm shakshuka – một loại súp của châu Phi) Thiệt ra cũng không phải là shakshuka truyền thống đâu, biến tấu hơi dữ dội luôn rồi, nhưng mà… Continue reading

Slow Cooker Beef Ragu

by

Slow Cooker Beef Ragu (Ragu bò hầm) Công thức cho khoảng tám phần khi dùng làm sốt cho cơm hoặc pasta. Nguyên liệu: 1 tbsp dầu oliu 2kg thịt ức bò (còn gọi… Continue reading